Универсальная кухонная машина УКМ-П (Полный комплект)

Универсальная кухонная машина УКМ-ПК (мясорубка, овощерезка с протиркой, взбивалка с бачком, просеиватель, рыхлитель, измельчитель, подставка)
Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. Машина кухонная универсальная УКМ П: ПМ - приводной механизм, ММ - мясорубка, ВМ - механизм для взбивания и перемешивания, МО- механизм овощерезательно-протирочный, МП - 01- просеиватель, МР - рыхлитель, МИ - механизм для измельчения сухарей и специй, П - 01 - подставка
Рабочие органы МО:
Ротор лопастной;
Диск протирочный;
Решетка 12х12мм;
Нож дисковый 2мм;
Диск шинковочный;
Нож дисковый 10мм;
Нож комбинированный 10х10мм.
Технические характеристики
Приводной механизм (ПМ): 380В 1; 1,12/1,5 кВт.; 170/330об/мин
1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш
180кг/час; Д решетки 82мм ;
Д отверстий 3,0;5,0;9,0
2. Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ)
25 л - обьем бака
3. Рыхлитель (МР) для получения отбивных
1500 порций/час

4. Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания сырых и вареных овощей, капусты и протирания вареных овощей и фруктов
200-350 кг/час

5. Просеиватель (МП-01) для просеивания муки
230 кг/час

6. Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ)
15 кг/час